今年夏天最时髦的冰激凌店,你居然还没去?

  • 日期:08-24
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三里屯从未缺少新店。在夏天,各种冰博物馆都有上升,复古,净红,怀旧,没有汤的变化。

对于年中处于年中的年轻男女来说,看到猫和老虎的这种创新,惊喜的门槛越来越高。

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Boom pops以低调的方式走进三里屯,避开了醒目的位置,在一个安静的角落里安静地展示了冰柜里的表演艺术。

下到太古里南区的一楼,经过各种引人注目的商店。当你到达最深处时,你会看到由温暖的灯管组成的“Boom pops”这个词。

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将空间划分为不同的层次,高低层次,这个想法来自Boom pops的方正迪伦,设计的商店和产品,也由他检查。

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Boom pops的视觉艺术从商店设计延伸到产品设计。商店里有两种主要产品,分子冰淇淋和巧克力。

分子冰淇淋

Boom pops

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液态氮,针,航空材料,很难想象这些词会与冰淇淋有关,但在Boom pops中,它们是制作冰淇淋的关键。

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在Boom pops的容器上,有各种颜色的冰淇淋模型,规则的形状,明显的边角,精致的形象,三个相等大小的八角形球基在木棍上,充满现代感。

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我们很好奇这些冰淇淋是如何制作的,Dylan会给我们一个演示。

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每种口味的冰淇淋泥是预先准备好的,并且在完成后用吸管吸吮。为了确保光滑和平滑的味道,必须手动除去针管中的空气。

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接下来,我们将牺牲由航空航天材料制成的模具。将模具预先置于液氮中以保持足够的低温。必要时,将其取出,并将原始浆料填充到凹槽中。关闭后,将其置于196℃的液氮中并在几分钟内冷冻。

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△每个冰淇淋都是单独包装的

这个派系在某些人看来是个噱头。迪伦并不认为这是理所当然的。他知道每个运动的意义。因为它使用纯净的果泥,味道不像奶油冰淇淋那样光滑和奶油。冷冻,让原浆中的分子重新融合并完全融合,您将获得另一种紧致感和细腻感。

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这项来自德国的技术让迪伦非常兴奋。他觉得由它制成的冰淇淋是“有用的”,并在视觉和品味上完成了它的使命。

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商店里有13种冰淇淋口味。金色水果和健康浆果等低卡路里的玩家是女孩们的最爱。除了原浆外,还为每种冰淇淋的原浆添加了特殊的香料平衡。根据说明书,小口“觅食”可以尝到冰淇淋质地的紧密度和果香浓郁的味道。

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对于喜欢醇厚口感的人,可以选择超级巧克力。黑巧克力和真正的香草种子的比例很高,就像吃一块冷冻巧克力一样。非常愉快。

手工巧克力

当我是冰淇淋时,我们看到Boom pops窗口里有很多不规则形状的巧克力。颜色匹配也是一种未来主义的路线。大理石的纹理看起来厚实牢固,实用的牙齿轻轻舔。它只是在嘴里。

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烤芝麻和杏仁酱的味道非常受欢迎。醇厚的坚果味包裹在柔滑的巧克力中。只要一个人可以刺激大脑中的多巴胺。

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迪伦说,这些大理石巧克力是手工制作的,保质期短。最好的品味时期是买和吃。如果你想放弃,你可以选择巧克力名片

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精心挑选的立陶宛巧克力,每种口味都有一个深刻的名字:“做白日梦”,“我的音乐”,“融化钻石”,每个“名片”对应一种独特的味道,看到七夕即将来临,我不知道是什么样的购买礼物,最好将Boom pops的巧克力名片放入选项中。

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冰淇淋是夏天的永恒主题。如果你想在Eternity中吃新的想法并去Boom pops,我可以保证你不会失望。